Benvenuti Caldierosso 0,75 l

Benvenuti Caldierosso skladna je kupaža crnih vina koja spaja tradicionalnu istarsku sortu teran s međunarodnim klasicima. Smatra se „pristupačnijim” bratom vina Santa Elisabetta.

Profil i karakter

• Sorte: kupaža terana (50 %), merlota (18 %), nebbiola (16 %) i tempranilla (16 %).

• Dozrijevanje: oko 12 mjeseci u velikim bačvama od slavonskog hrasta i francuskim barrique bačvama.

• Stil: moderno, voćno i vrlo pitko crno vino srednjeg tijela.

• Arome: u mirisu prevladavaju svježe šumsko voće, maline i trešnje, uz fine začinske note origana, cedrovine i dašak duhana.

Preporuka uz jelo

Zbog mekših tanina (u usporedbi s čistim teranom) Caldierosso je svestran pratitelj jelima:

• Meso: rumpsteak s roštilja, janjeći kotleti ili pačja prsa.

• Tjestenina: klasična jela s mesnim umacima (npr. bolonjez) ili istarski fuži s raguom od divljači.

• Predjela: istarski pršut i srednje zreli tvrdi sir.

Temperatura posluživanja: 16–18 °C.

Vrsta vina:
suho crno vino

Alkohol:
13 %

Pakiranje:
0,75 l

Sorte:
teran 50 %, merlot, nebbiolo, tempranillo

Vinogorje:
Istra