Cattunar Amanti Red 0,75 l

Amanti Red crna je kupaža vinarije Cattunar iz Nove Vasi kraj Brtonigle na sjeverozapadu Istre. Teran, merlot, cabernet sauvignon i malo muškata ruže daju intenzivno vino dobre strukture, a ujedno mekano i zaobljeno.

Ukratko

• Vinarija: Cattunar, Nova Vas (Brtonigla)
• Regija: Istra, Hrvatska
• Sorte: kupaža terana, merlota, cabernet sauvignona i muškata ruže
• Vrsta vina: crno, suho
• Dozrijevanje: 20 dana maceracije, 12 mjeseci u velikoj hrastovoj bačvi (25 hl)
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Sadržaj: 0,75 l

Okus

Tamne, intenzivne boje. U mirisu prevladavaju bobice – šumska jagoda, borovnica, trešnja i ribiz. U ustima pekmez od šumskog voća s daškom vanilije, a u dugom završetku kakao i čokolada. Svježe, s izrazito mekanim taninima.

Uz što ide

Uz roštilj, gulaš i jela od pirjanog mesa. Poslužite na 15–17 °C i pustite ga nekoliko minuta da prodiše u čaši.