Cattunar Senator Malvazija 0,75 l

Senator je pjenušac od malvazije istarske vinarije Cattunar iz Nove Vasi kraj Brtonigle na sjeverozapadu Istre. Nastaje produljenom Charmat metodom (Charmat lungo), uz odležavanje na kvascu i bâtonnage u inoks tankovima pod tlakom – čist, elegantan pjenušac za goste, poklone i lijepu svakodnevicu.

Ukratko

• Vinarija: Cattunar, Nova Vas (Brtonigla)
• Regija: Istra, Hrvatska
• Sorta: malvazija istarska
• Vrsta vina: pjenušac (Charmat metoda), suho
• Alkohol: 12,2 % vol.
• Sadržaj: 0,75 l

Okus

Sočne note breskve, marelice i jabuke, srednje tijelo i vrlo čvrsta okosnica; čistih aroma, čist u ustima, sa završetkom koji mami na sljedeći gutljaj.

Uz što ide

Kao aperitiv ili uz riblji carpaccio, pečenu ili grilanu ribu te rižoto sa sirom ili plodovima mora. Poslužite dobro ohlađen na 6–8 °C.