Degrassi Chardonnay Ferne

Kvalitetno bijelo vino

Položaj i značajke vinograda: chardonnay se uzgaja na Bujštini, na brežuljku iznad doline Ferne, na položaju s mikroklimom idealnom za grožđe od kojeg nastaju vina posebnog karaktera.

Vinifikacija i dozrijevanje: nakon nježnog prešanja mošt kontrolirano fermentira u inoks tankovima. Vino zatim nekoliko mjeseci dozrijeva na vlastitom kvascu, sve do proljeća, kad se kupažira i puni u boce.

Boja: slamnata boja meda sa zlatnim odsjajima.

Miris: elegantan buke zrelog tropskog voća, nježna aroma žutog cvijeća i note meda.

Okus: svjež, mekan, voćan i pun, dugog završetka.

Gastronomska preporuka: širok izbor plodova mora, posebno kozice s roštilja i na buzaru, jastog s roštilja, razna jela od tjestenine s plodovima mora, jela od jaja i šunke te perad.