Grabovac Vranac Riserva

Vranac je stara sorta koja se danas uzgaja u Crnoj Gori, Bosni i Hercegovini, Makedoniji i Hrvatskoj.

KUŠANJE
Puno, koncentrirano i zaobljeno. Note crne trešnje, čokolade, sladića i kakaa. Okus je voćan i zaobljen, intenzivan u sredini, s intenzivnim, ali mekanim taninima. Dobro podnosi odležavanje. Pije se od sada do 2030.

TEHNIČKI PODACI
hrvatski i francuski barriquei | 24 mjeseca dozrijevanja | malolaktična fermentacija | punjeno u studenom 2022.
100 % vranac
15,0 % vol. | pH 3,45 | ukupna kiselost 6,2 g/l

VINOGRAD
Vinograd Vučja draga s pogledom na Imotsko polje. Usitnjeni vapnenac na površini tla daje vinogradu takozvano dvostruko osunčanje.
(Mikro)klima je mediteranska s blagim kontinentalnim utjecajem i velikim razlikama dnevne i noćne temperature u vrijeme dozrijevanja.
Tlo: crvenica s usitnjenim vapnenačkim šljunkom
Nadmorska visina: 400–450 m