Grgich Hills Estate Sauvignon Blanc Essence

Za ovo vino ograničene serije koriste se samo najbolji trsovi, oni koji izražavaju pravu bit – esenciju – sauvignon blanca. 51 % grožđa dolazi iz hladnog vinograda u American Canyonu, a 49 % iz vinograda u Carnerosu. Grožđe se bere ručno, noću, u male gajbe, kako bi u podrum stiglo hladno i neoštećeno te sačuvalo prekrasne arome i živahnu kiselost.