Kadum Refošk 0,75 l

Refošk je tradicionalna istarska crna sorta. Obiteljska vinarija Kadum s porečkog područja od njega radi suho, živahno crno vino rubinske boje – za dubinu, svježinu i bogat miris koji se u čaši polako otvara.

Ukratko

• Vinarija: Kadum
• Regija: Istra (Poreč), Hrvatska
• Sorta: refošk
• Vrsta: crno vino, suho
• Alkohol: 13 % vol.
• Sadržaj: 0,75 l

Okus

Najprije zrela trešnja, aronija, tamna kupina i jorgovan; kasnije tamna čokolada, klinčić, sladić i suha šljiva. U ustima izvrsne svježine, finih tanina i mineralnosti, srednje snažan i izražajan, s dugim završetkom i tipičnom notom aronije.

Uz što

Tjestenina s mesnim umakom, divljač, pečenja i masna riba poput skuše ili srdela. Poslužite na 16–18 °C i dajte mu malo vremena u čaši.