Marlais Michelle Rosé 0,75 l

Kad se slatke bobice autohtonog plavca malog, dozrele na obroncima Pelješca, prerade u rosé, nastaje savršeno svježe i lagano vino ugodnog mirisa lubenice i jagode, razigranog stila – idealno za osvježenje u vrućim ljetnim danima. Umjerena kiselost, svježina i bogate primarne voćne arome postižu se kratkom maceracijom od samo dva sata, nakon koje slijede fermentacija i dozrijevanje u inoksu. Ovo vino vrlo nježne ružičaste nijanse pokazuje kako tradicionalna dalmatinska sorta poput plavca malog može dati moderno i spontano vino posve drugačijih osobina. Mekoćom i svježinom rosé Michelle potpuna je suprotnost karakternoj, snažnoj sorti od koje nastaje. Iznimno je svjež, srednjeg tijela i bogatog, dugog okusa, lako se slaže s jelima. Pije se mlad, a najbolji je do 10 mjeseci starosti. Poslužuje se rashlađen na 8–10 °C i izvrsno pristaje uz sva lagana ljetna jela, osobito uz ribu.

Osobine:

• Voćno, puno svježine, dugog završetka
• Miris svježe lubenice i jagode
• Svježe, umjerene kiselosti

Uz jelo:

• Pečena i dimljena riba