Matošević Grimalda Bijelo 0,75 l

Grimalda Bijelo složeno je, slojevito vino vinarije Matošević s položaja Grimalda u središnjoj Istri. Kupaža malvazije istarske, chardonnaya i sauvignon blanca (45/45/10) nastaje tako da svaka sorta zasebno dvanaest mjeseci dozrijeva na kvascu u bačvama od francuskog hrasta.

Ukratko

• Vinarija: Matošević
• Regija: Istra (položaj Grimalda, središnja Istra)
• Sorte: malvazija istarska, chardonnay, sauvignon blanc (45/45/10)
• Vrsta: bijelo vino, suho, dozrijevalo u hrastu
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Sadržaj: 0,75 l

Okus

Srednje snažno, složenog mirisa u kojem prevladavaju žuto voće, med i limeta, uz lagane tonove tosta i dima. Bogata, kremasta tekstura, naglašena mineralnost i dug završetak. Potencijal odležavanja 5–7 godina.

Uz što

Gljive, tartufi, jela s dimljenom ribom i bijelo meso. Poslužite na 14 °C.