Prović CH Chardonnay 0,75 l

CH je elegantni dalmatinski chardonnay obitelji Prović s položaja Opuzen u dolini Neretve. Provići su prvi posadili chardonnay na jugu Hrvatske, a ovo je vino jedna od prve dvije etikete vinarije. Na tržište dolazi tek u proljeće druge godine nakon berbe, kad je potpuno uravnoteženo.

Ukratko

• Vinarija: Prović
• Regija: Dalmacija, dolina Neretve (Opuzen)
• Sorta: chardonnay
• Vrsta: bijelo vino, suho
• Alkohol: 13 % vol.
• Sadržaj: 0,75 l

Okus

Njegovan u inoksu nakon kratke maceracije od nekoliko sati. U mirisu ananas, zrela breskva, limun i bijelo cvijeće, u ustima skladna igra voća, svježine i slane mineralnosti. Slojevito vino koje se u čaši postupno otvara, dugog završetka.

Uz što

Kremasti bijeli rižoti, perad, teletina – i ispod peke – te šparoge i artičoke. Poslužite na 10–12 °C.