Škaulj Cabernet Sauvignon

Vino je bistro, prekrasne granatne boje koja otkriva njegovu snagu. Preporučuje se dekantirati ga ili pustiti da prodiše u velikoj čaši, kako bi se na zraku otvorilo i pokazalo puni potencijal. Na početku prevladava voćni miris, osobito malina, uz začinske note. Kasnije se otvaraju nijanse crnog ribiza i borovnice. S vremenom u dekanteru vino se dalje razvija, a jače dolaze do izražaja note drva od dozrijevanja u hrastovim bačvama. Retronazalno te drvene note postaju sve dominantnije. Ovaj cabernet sauvignon zaslužuje posluživanje na 18–20 °C, uz bogata jela od crvenog mesa, zrele sireve i mesnatu ribu.