Vina Delmati Kompozicija crno vino 0,75 l

Kompozicija je crna kupaža Vina Delmati od plavke, merlota i vranca, s trsova starih oko 60 godina u vinogorju Jezero kraj Vrgorca. Nakon deset dana vrenja na kominu u otvorenim betonskim kacama vino 18 mjeseci dozrijeva u betonskom tanku, koji čuva svježinu i hrskavo crveno voće, i još osam mjeseci u boci.

Ukratko

• Vinarija: Vina Delmati
• Regija: Dalmacija, vinogorje Jezero kraj Vrgorca
• Sorte: plavka, merlot, vranac
• Vrsta: crno vino, suho
• Alkohol: 14 % vol.
• Sadržaj: 0,75 l

Okus

Srednje rubinsko, srednjeg do punog tijela, s intenzivnim notama zrelih šljiva, šumskih malina i eukaliptusa. U ustima sočno i zaobljeno, baršunastih tanina i začinskog završetka.

Uz što

Meki sir, perad ili teletina ispod peke. Poslužite na 14–16 °C.

O vinariji

Vina Delmati nazvana su po Delmatima, antičkom narodu po kojem je Dalmacija dobila ime. Vinarija oživljava stare vinograde u Jezeru, najvećem vinogorju Dalmacije u kraškom polju uz rijeku Maticu, a vina njeguje u betonu.