Bibich Pošip P9

Een zeer eerlijke en rustieke Pošip voor mensen die willen genieten van de Pošip die ze kennen en voor degenen die willen ontdekken wat de Pošip-traditie in Dalmatië inhoudt. Puur is het heel helder en onmiskenbaar, en de typische volheid wordt hier nog meer benadrukt door de invloed van enkele inheemse gisten. Het komt uit een vrij oude wijngaard en heeft al de mineraliteit en complexiteit ontwikkeld die ontbreekt bij de jonge Pošips die de huidige populariteit van het ras najagen. Aromatisch wordt het niet benadrukt, de aroma's zijn van gemiddelde intensiteit, maar zeer consistent en langdurig.