Graševina Paralela Krauthaker

Krauthaker Graševina Paralela 45.3 ist ein hervorragender Weißwein aus der Weinbaufirma Krauthaker in Kutjevo. Das Weingut Krauthaker legt besonderen Wert auf die heimische autochthone Sorte Graševina, die oft Medaillen auf Weinmessen und -ausstellungen gewinnt. Ein wichtiges Merkmal ihrer Produktion ist der ökologische Anbau der Reben sowie die Kontinuität in der Qualität. Die Qualität und der Erfolg ihrer Weine werden durch zahlreiche Auszeichnungen bei weltweit anerkannten Weinwettbewerben und -bewertungen beschrieben.

Der Wein zeichnet sich durch einen erfrischenden Geschmack mit fruchtigen Noten von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten aus, ergänzt durch subtile Nuancen von weißem Blumen und Honig. Die Aromen sind vielschichtig und komplex, hinterlassen einen bleibenden Eindruck am Gaumen. In der Nase offenbart sich der Wein klar, frisch und anhaltend, mit einem lebhaften, vollen, warmen und süßen Duft, der von Mineralien und reifem, rohem, frischem, heimischem Obst geprägt ist. Der Geschmack ist süß, lebhaft, leicht scharf und saftig.

Die Trauben für den Krauthaker Graševina Paralela 45.3 werden sorgfältig von Hand gelesen, um die optimale Reife und Qualität sicherzustellen. Nach der Lese werden die Trauben behutsam gepresst und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um alle natürlichen Geschmäcker und Aromen zu bewahren. Nach der Fermentation reift der Wein in Inox-Fässern, um den vollen Ausdruck von Geschmack und Aroma zu erreichen.

Dieser Spitzenwein passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten, insbesondere zu Gerichten mit weißem Fleisch, Fisch und leichteren Speisen. Er sollte gekühlt bei 10-12°C serviert werden, um die frischen Fruchtaromen und die Komplexität des Geschmacks am besten zur Geltung zu bringen.