Marlais Škrapa (plavac mali)

Type wijn: rode wijn

Smaak: Droog

Wijnmakerij: Marlais

Uitstekende droge wijn Škrapa, de trots van de familie Marlais, wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde bessen van de variëteit Plavac Mali van wijnstokken van 30 tot 65 jaar oud uit onze familiewijngaarden. Elke wijnstok levert slechts één kilo bessen op, die een langdurig proces van maceratie, fermentatie en rijping ondergaan. Na 4 jaar in eikenhouten vaten en nog eens 2 jaar op fles bereikt Škrapa zijn volledige potentieel en is hij klaar voor uw glas. Deze eersteklas droge wijn is niet alledaags. Het is gebaseerd op een eeuwenoude traditie van wijnmaken van Plavac Mali-druiven van de zuidelijke hellingen van het schiereiland Pelješac. Gerijpt in de stilte van eikenhouten vaten, geeft dit een heldere robijnrode kleur en een volle, ronde smaak met een uitgebalanceerde verhouding van tannines en zoetheid. Fruitige en kruidige aroma's geven het complexiteit en harmonie.