Merga Victa Pošip

MERGA VICTA POŠIP 2023 ist ein Weißwein mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Steinfrüchten, gelben Blumen und mediterranen Kräutern. Er ist trocken, mittelkörperig, mit einer feinen Frische, ausgeprägter Mineralität und angenehmer Länge. Ein harmonischer und erfrischender Wein. Die autochthone Sorte Pošip stellt ein wahres Juwel dar und ist unsere weiße Sorte mit dem größten Potenzial.

Black Island Winery - Merga Victa Pošip 2023

• Weingut: Black Island Winery
• Jahrgang: 2023
• Standort: Smokvica – Insel Korčula
• Rebsorte: Pošip
• Kategorie: Weißweine
• Flaschengröße: 0,75 L
• Alkoholgehalt: 13,5 %
• Produktion: 30.000 Flaschen

ERNTEBESCHREIBUNG:
Die Trauben für diesen Wein stammen aus älteren Weinbergen in Smokvica, die sich an den traditionell besten Lagen für den Anbau von Pošip befinden. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand durchgeführt. Die Trauben werden gemahlen und für mehrere Stunden mazeriert, bevor sie mit minimalem Druck gepresst werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern unter strenger Temperaturkontrolle, gefolgt von einer Reifung auf Feinhefe für weitere drei Monate.

Empfohlene Serviertemperatur: 12˚C

LAGE:
Pošip ist eine autochthone dalmatinische weiße Traubensorte, die vor 150 Jahren von einem lokalen Bauern in Smokvica entdeckt wurde, wo sich auch das Weingut befindet. Black Island Winery produziert mehrere Weinlinien, wobei die Merga Victa Linie besonders ist. Für die Weine dieser Linie wird die Traube sorgfältig von 25 lokalen Familienbauern (Kooperationspartnern) ausgewählt, die seit Generationen Weinbau betreiben.

In Smokvica gibt es etwa 200 Weinberge, die sich zwischen 40 und 160 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Reben sind mindestens 15 Jahre alt, und die ausgewählten Trauben kommen aus drei verschiedenen Bodenarten (roter Boden, Sand und felsiger Boden), um das richtige Gleichgewicht und die Harmonie des Weins zu erreichen.

Zusammensetzung:

• Zuckergehalt: 3,5 g/l
• Säuregehalt: 6,9 g/l