Poedermix voor Fritule Dolcela (MJEŠAVINA U PRAHU ZA FRITULE)

Let op: Dit is een seizoensproduct en kan tijdens de zomermaanden mogelijk niet worden gekocht en verzonden.

Voorbereiding:

1. Doe het fritelmengsel in een bakje en voeg 170 ml koud water toe. Meng alles met een elektrische mixer gedurende 2 minuten tot een soepel deeg.

2. Verhit olie in een kleinere, diepere pan. Zodra je de olie hebt verwarmd tot deze heet is, zet je het vuur laag. Er moet voldoende olie aanwezig zijn zodat de fritule erin kan drijven zonder de bodem te raken.

3. Dompel twee theelepels in olie (zodat het deeg niet aan je plakt), pak het deeg op en plaats de fritel in de verwarmde olie. Bak fritules aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Plaats de gebakken fritule op keukenpapier om overtollige olie te absorberen. Indien gewenst suiker erdoor rollen of gesmolten Lino Lada erover gieten.

TIP: Je kunt het mengsel in een spuitzak of diepvrieszak doen, het mengsel vervolgens uitknijpen en met een schaar of mes in stukken snijden.