Škaulj - Merlot

Der Merlot-Wein ist klar und hat eine dunkelrote bis granatrote Farbe. Es wird empfohlen, diesen Wein zu dekantieren oder ihn in einem großen Weinglas atmen zu lassen, damit er sich an der Luft öffnen und sein volles Potenzial entfalten kann. Zu Beginn des Genusses offenbart sich im Aroma eine angenehme Fruchtigkeit, begleitet von Holz- und pfeffrigen Gewürznoten. Mit der Zeit entwickeln sich in der Karaffe positivere Aromen, und der Wein öffnet sich, wobei ernstere Aromen von Trockenfrüchten mit rauchigen und holzigen Noten kombiniert werden. Der Geschmack ist ausgesprochen reichhaltig, harmonisch, weich und süß. Aufgrund seiner Fülle und Komplexität empfehlen wir, diesen Wein bei 18°C zu servieren, zusammen mit reichen und gut gewürzten Gerichten vom Spieß oder Grill, wie zum Beispiel Rind oder Lamm. Er passt auch hervorragend zu Thunfisch-Carpaccio sowie zu Gerichten aus rotem Fleisch, die in intensiven, gewürzten Saucen mit kräftigen mediterranen Kräutern zubereitet werden.