Vina Delmati Plavka Rode wijn 0,75 l
Vina Delmati Plavka Rode wijn 0,75 l
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Plavka is de zuivere rode wijn van Vina Delmati, gemaakt van het gelijknamige autochtone Dalmatische druivenras (ook Plavina genoemd), geteeld op wijnstokken van ongeveer 50 jaar oud in het wijngebied Jezero bij Vrgorac. Na acht dagen maischegisting in open betonnen kuipen rijpt hij 18 maanden in een betonnen tank en nog eens acht maanden op fles.
De belangrijkste feiten
- Wijnhuis: Vina Delmati
- Regio: Dalmatië, wijngebied Jezero bij Vrgorac
- Druivenras: Plavka (Plavina)
- Soort wijn: Rode wijn, droog
- Alcohol: 13,5 % vol.
- Inhoud: 0,75 l
Smaak
Licht robijnrood en medium body, met aroma's van verse blauwe bessen, donkere kersen en aardse tonen. In de mond elegant en zacht, met fijne, zijdezachte tannines.
Past goed bij
Tonijnsteak, Dalmatische vissoep (Brudet) of rundertartaar. Serveren bij 14–16 °C.
Over het wijnhuis
Vina Delmati is vernoemd naar de Delmaten, het antieke volk aan wie Dalmatië zijn naam dankt. Het wijnhuis laat oude wijngaarden in Jezero, het grootste wijngebied van Dalmatië, in een karstveld aan de rivier de Matica, nieuw leven inblazen; de stokken zijn daar 30 tot 60 jaar oud.
