Mini-Rollen

Bist Du bereit für Silvester? 🥳 🥂

Silvesterabend - die wohl größte Party des Jahres!

Egal wie ihr feiert, ob mit Freunden oder Familie oder einfach mit eurem Partner oder eurer Partnerin, gutes Essen und Trinken darf auf keinen Fall fehlen.

Deshalb bringen wir Ihnen ein Rezept für leckere Minibrötchen, die Sie ganz einfach Ihrem Geschmack anpassen und ganz schnell und einfach zubereiten können.

Wir wissen, dass Sie sie alle essen werden! Wir werden das Gleiche tun! 🤫

Zutaten:

350 g Mehl
160 ml Wasser
160 g Mortadella
65 g Pizzakäse
25 g Paprika
Ei
Olivenöl
Zucker
Trockenhefe

Vorbereitung:

Aus 350 Gramm glattem Mehl, 160 ml lauwarmem Wasser und einem Esslöffel Olivenöl den Teig kneten. Vor der Zugabe von Wasser und Olivenöl 2 Teelöffel Trockenhefe und 1 Teelöffel Zucker zum Mehl geben.

Wenn Sie den Teig geknetet haben, bestreichen Sie ihn mit Öl und stellen Sie ihn an einen warmen Ort, während Sie die anderen Zutaten zubereiten.

Den fertigen Teig zu einem halben Zentimeter dicken Rechteck ausrollen. Mortadella, Käse, frische, in Streifen geschnittene rote Paprika darauf legen und nach Belieben würzen (Sie können auch Frischkäse oder Tomatensauce hinzufügen).

Rollen Sie den Teig zu einer Rolle und verbinden Sie die Enden.

Zum Schluss mit einem verquirlten Ei bestreichen und mit Leinsamen bestreuen.

Backen Sie es wie eine Pizza bei 200 Grad, bis Sie sehen, dass der Teig goldbraun geworden ist.

Vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden und nach Belieben mit Oliven und Saucen servieren.

Wir wünschen euch eine schöne gemeinsame Zeit, Guten Appetit und ein frohes neues Jahr! 🥳🎉🥂