Bibich Pošip P9

Ein sehr ehrlicher und rustikaler Pošip für Menschen, die den Pošip genießen möchten, den sie kennen, und für diejenigen, die entdecken möchten, was die Pošip-Tradition in Dalmatien ausmacht. Sortenrein ist er sehr klar und unverkennbar, und seine typische Fülle wird hier durch den Einfluss eines Teils der autochthonen Hefen noch stärker betont. Er stammt aus einem ziemlich alten Weinberg und hat bereits die Mineralität und Komplexität entwickelt, die den jungen Pošips fehlt, die der aktuellen Popularität der Sorte nachjagen. Aromatisch ist er nicht betont, seine Aromen sind von mittlerer Intensität, aber sehr beständig und langanhaltend.