Grabovac Modro jezero selekcija

Dalmatinska Zagora | Vinogorje Imotski
Dalmatinische „Bordeaux“-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Vranac, Merlot und Trnjak.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Mittelkräftiger, leicht zugänglicher Rotwein im Bordeaux-Stil mit mediterranem Charakter. Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Gewürz- und Schokoladennoten, gefolgt von Brombeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Eleganter und runder Geschmack mit spürbaren, aber weichen Tanninen und einem Nachhall von mittlerer Länge. Genießen Sie jetzt bis 2029.

TECHNISCHE DATEN
Kroatische und französische Barriques | 12 Monate Reifung | Malolaktische Gärung | Abgefüllt im November 2023
60 % Cabernet Sauvignon, 20 % Vranac, 10 % Merlot und 10 % Trnjak | 13,5 % Vol. Alkohol | 3,35 pH | 6,5 g/L Gesamtsäure

WEINBERG
Weinberge Bilikovišće und Debeljaci im südwestlichen Teil des Imotski-Tals mit fruchtbarerem Boden (Ton) und etwas höherer Luftfeuchtigkeit sowie Podvornica und Grabovine (Kies) im nordwestlichen Teil des Tals.
Das (Mikro-)Klima ist mediterran mit mildem kontinentalem Einfluss, gekennzeichnet durch hohe Temperaturamplituden zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit.
Boden: Ton und Kies
Höhe: 260–280 m