Grabovac Syrah Selekcija

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Mittelkräftiger Rotwein mit Anklängen von Kräutern und Gewürzen. Noten von Pflaume, Schwarzkirsche, Schwarzer Johannisbeere und schwarzem Pfeffer. Fruchtig und rund im Mundgefühl. Intensiv am mittleren Gaumen mit spürbaren, aber runden Tanninen. Gutes Lagerungspotenzial. Genießen Sie jetzt bis 2029.

TECHNISCHE DATEN
Kroatische und französische Barriques | 8 Monate Reifung | Malolaktische Gärung | Abgefüllt im Juli 2023
100 % Syrah
14,0 % Vol. Alkohol | 3,50 pH | 6,2 g/L Gesamtsäure

WEINBERG
Weinberg Vučja draga mit Blick auf das Imotski-Tal. Der Weinberg profitiert von der sogenannten doppelten Sonneneinstrahlung aufgrund des zerstoßenen Kalksteins auf der Bodenoberfläche.
Das (Mikro-)Klima ist mediterran mit mildem kontinentalem Einfluss, gekennzeichnet durch hohe Temperaturamplituden zwischen Tag- und Nachttemperaturen während der Reifezeit.
Boden: Roterde mit zerstoßenem Kalksteinkies
Höhe: 400–450 m