Stina Plavac mali

Händisch geerntete Trauben aus den Weinbergen rund um das Dorf Bol an den südlichen Hängen. Auswahl der Trauben im Keller.

Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Mazeration dauert von 7 bis 21 Tagen. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks.

Reift 12 Monate in gebrauchten Barriques.