Tikveš Alexandria Rotwein

Tikveš Alexandria Rot ist ein trockener Rotwein aus Nordmazedonien, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, der heimischen Sorte Vranec und Merlot aus der Region Tikveš. Fruchtig, voll und ausgewogen, ist er ein verlässlicher Begleiter zu Grillfleisch und Wild.

Steckbrief

• Weingut: Tikveš, Kavadarci (gegründet 1885)
• Herkunft: Weinregion Tikveš, Nordmazedonien; Lehm- und Rendzina-Böden
• Rebsorten: je nach Jahrgang Cabernet Sauvignon, Vranec, Merlot
• Geschmack: trocken, vollmundig
• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Inhalt: 0,75 l
• Passt zu: gegrilltem Fleisch, Wild

Aroma und Geschmack

Dunkles Rubinrot im Glas, in der Nase fruchtig mit roten und schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirsche. Am Gaumen voller, ausgewogener Körper und ein langer Abgang. Die Reben auf rund 8 Hektar Lehm und Rendzina sind 25 bis 30 Jahre alt.

Speiseempfehlung

Ideal zu Steak, Lammkoteletts oder Spießen vom Grill und zu Wildgerichten wie Hirschbraten oder Wildschweinragout. Wer es balkanisch mag, serviert ihn zu einer gemischten Grillplatte mit Ajvar. Öffnen Sie die Flasche am besten eine halbe Stunde vor dem Essen und servieren Sie den Wein bei 16–18 °C.

Über das Weingut

Tikveš wurde 1885 in Kavadarci gegründet und ist nach eigenen Angaben das größte Weingut Südosteuropas. Die Weinberge der Region Tikveš liegen in einem Becken, das auf drei Seiten von Bergen geschützt wird; in der Vegetationszeit liegt die Durchschnittstemperatur bei etwa 18 °C. Alexandria gibt es als Weiß, Rot und Rosé; darüber steht die Premium-Linie Alexandria Cuvée.

Häufige Fragen

Ist der Alexandria Rotwein trocken?

Ja, er ist trocken ausgebaut, fruchtig und vollmundig.

Welche Rebsorten sind enthalten?

Cabernet Sauvignon, die heimische Sorte Vranec und Merlot. Die Anteile können sich von Jahrgang zu Jahrgang ändern.

Wozu passt der Alexandria Rotwein?

Am besten zu gegrilltem Fleisch und zu Wild, dank seiner Frucht aber auch zu einem herzhaften Eintopf.