Trdenić - Škrlet Private collection

Dieser trockene Weißwein aus der Sorte Škrlet aus dem Jahr 2021 aus Popovača, ZOI Moslavina, ist eine wahre Entdeckung für Weinliebhaber, die die hervorragenden Terroir-Eigenschaften schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5% zeigt der Wein eine starke Struktur und Tiefe, die durch 18 Monate Lagerung auf feinen Hefen entstanden ist. Dieser Prozess hat dem Wein ermöglicht, seine sortentypischen Eigenschaften zu bewahren und gleichzeitig an Komplexität zu gewinnen.

Mit Aromen von weißem Obst, Wiesenblumen, Akazie und Lindenblüten bietet dieser Wein zusätzliche Schichten von nussigen, würzigen und buttrigen Noten, die ein breites und reichhaltiges aromatisches Profil schaffen. Der Geschmack entspricht den Aromen, mit einem großen Extrakt, der mühelos mit dem Alkoholgehalt harmoniert, während die mineralische Frische für Balance und Festigkeit sorgt und den Wein sehr trinkbar macht. Im Nachgeschmack ist eine leichte Bitterkeit spürbar, die zur Gesamtkomplexität beiträgt.

Für Sammler ist dieser Wein ein echtes Juwel mit großem Potenzial für eine lange Lagerung und Reifung.

Weinempfehlungen: Dieser Škrlet harmoniert hervorragend mit Gerichten aus Weißfisch, Carpaccio, Meeresfrüchten, Risotto, Sushi und Gerichten aus weißem Fleisch und bietet ein elegantes und harmonisches gastronomisches Erlebnis.