Vina Delmati Plavka Rotwein 0,75 l
Vina Delmati Plavka Rotwein 0,75 l
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Plavka ist der reinsortige Rotwein von Vina Delmati aus der gleichnamigen autochthonen dalmatinischen Rebsorte (auch Plavina genannt), gewachsen an rund 50 Jahre alten Reben im Weinbaugebiet Jezero bei Vrgorac. Nach acht Tagen Maischegärung in offenen Betonbottichen reift er 18 Monate im Betontank und weitere acht Monate in der Flasche.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Weingut: Vina Delmati
- Region: Dalmatien, Weinbaugebiet Jezero bei Vrgorac
- Rebsorte: Plavka (Plavina)
- Weinart: Rotwein, trocken
- Alkohol: 13,5 % vol.
- Inhalt: 0,75 l
Geschmack
Helles Rubinrot und mittlerer Körper, mit Aromen frischer Heidelbeeren, dunkler Kirschen und erdigen Noten. Am Gaumen elegant und weich, mit feinen, seidigen Tanninen.
Dazu passt
Thunfischsteak, dalmatinischer Fischeintopf (Brudet) oder Rindertatar. Bei 14–16 °C servieren.
Über das Weingut
Vina Delmati ist nach den Delmaten benannt, dem antiken Volk, dem Dalmatien seinen Namen verdankt. Das Weingut belebt alte Weinberge in Jezero, dem größten Weinbaugebiet Dalmatiens in einem Karstfeld am Fluss Matica, wo die Reben 30 bis 60 Jahre alt sind.
