Pavlomir Žlahtina bijelo vino 0,75 l

Žlahtina je stara bijela sorta hrvatske obale oko Kvarnerskog zaljeva. U Vinodolskoj dolini kraj Novog Vinodolskog vinarija Pavlomir vratila ju je u vinograde. Ovo suho kvalitetno bijelo vino svijetle je slamnato žute boje i nježno miriše na jabuku, vinogradarsku breskvu, dašak banane, svježe pokošenu travu i mediteransko bilje. U ustima je lagano, izrazito svježe i s ugodnom slankastom notom.

Ukratko

• Vinarija: Pavlomir, Novi Vinodolski (Hrvatska)
• Podrijetlo: Vinodolska dolina, Hrvatsko primorje (Kvarner)
• Vrsta vina: suho kvalitetno bijelo vino
• Sorta: Žlahtina
• Alkohol: 12 % vol
• Volumen: 0,75 l
• Uz jelo: ovčji sir, riba i plodovi mora (osobito kamenice), bijelo meso

Već su Rimljani dolinu zvali „Vallis Vinearia” – dolina vinograda. Nakon filoksere vinogradarstvo je ovdje dugo mirovalo; 1994. Miroslav Palinkaš krenuo je ispočetka. Danas Pavlomir njeguje oko 31 hektar vinograda, s posebnom pažnjom prema domaćoj žlahtini.