Monte-taartset – bloem, pudding, cacao en Petit Beurre

De Monte-taart combineert alles wat men lekker vindt aan puddingtaarten: een hazelnootbiscuit, een lichte vanillecrème en een donkere chocoladecrème met knapperige boterkoekjes ertussen. De set brengt de Kroatische bakingrediënten van Podravka, Dolcela en Kraš samen.

In de set

• 1 × Tarwebloem T-550 Podravka, 1 kg
• 1 × Vanillepudding Dolcela, 37 g
• 1 × Premium chocoladepudding Dolcela, 53 g
• 1 × Vanillesuiker Dolcela, 8 g
• 1 × Cacaopoeder Kraš, 100 g
• 1 × Petit Beurre koekjes Kraš, 200 g

Eieren, melk, suiker, boter, hazelnoten, slagroom en notenpasta zitten niet in de set.

Het recept in het kort

Eiwit met suiker stijf kloppen, de bloem erdoor spatelen, op gehakte hazelnoten in een springvorm gieten en 15–20 minuten op 180 °C bakken. Van de vanillepudding en van de chocoladepudding met cacao elk een crème koken, laten afkoelen en met luchtig geklopte boter opkloppen. De biscuit met notenpasta besmeren, verkruimelde Petit Beurre erover strooien, beide crèmes erop laagsgewijs verdelen, laten opstijven en met slagroom versieren. Naar het volledige recept

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten en allergenen vindt u bij de afzonderlijke producten.

Koel en droog bewaren.