Pavlomir Žlahtina Grand Cru witte wijn 0,75 l

De Grand Cru-lijn laat de Žlahtina van Pavlomir van haar rijke kant zien. In het glas dieper strogeel; in de neus open fruit met sinaasappel, mandarijn en grapefruit, aangevuld met perzik, appel, acaciabloesem en een lichte kruidige toon. In de mond zacht met rijpe zuren; het fruit keert terug in de afdronk met een vleugje amandel, en de finale is lang en aangenaam bitter.

In het kort

• Wijnhuis: Pavlomir, Novi Vinodolski (Kroatië)
• Herkomst: Vinodol-dal, Kroatisch Kustland (Kvarner)
• Wijnsoort: droge witte wijn
• Druif: Žlahtina
• Alcohol: 12,5 % vol
• Inhoud: 0,75 l

De Romeinen noemden het dal al „Vallis Vinearia” – dal van de wijngaarden. Na de druifluis lag de wijnbouw hier lang stil; in 1994 begon Miroslav Palinkaš opnieuw. Vandaag verzorgt Pavlomir ongeveer 31 hectare wijngaarden, met bijzondere aandacht voor de inheemse Žlahtina.