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Der Valenta Teran Terre di Paradiso ist ein tief rubinroter, gereifter Rotwein, der sich im Glas allmählich öffnet. Die erste Nase zeigt frische Kirsche, schwarze Brombeere und Lakritz; die zweite schwarzen Pfeffer, Veilchen, Rauch und getrocknete Pflaume mit einer dezenten Note von Griotte-Schokolade. Trocken, warm und weich mit sortentypischer Frische, reifen Tanninen, ausgeprägter Mineralität und vollem Körper; langer Abgang mit dunkler Brombeernote.
Leicht unter Zimmertemperatur servieren und dem Wein im Glas Zeit geben, sich voll zu öffnen. Passt zu Steak, Lamm, Wild, Schmorgerichten, gereiftem Käse, Trüffelgerichten und kräftigen Pilzsaucen.
