Breskvice Set – Backzutaten für kroatische Pfirsich-Kekse

Breskvice sehen aus wie kleine Pfirsiche und stehen in Kroatien bei jeder Hochzeit und auf jedem Weihnachtsteller. Das Set enthält die Grundzutaten für Teig und Füllung: Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Pflaumenmus, Kakao und Rum Maraska.

Im Set enthalten

• 1 × Weizenmehl glatt T-550 Podravka, 1 kg
• 1 × Backpulver Dolcela, 12 g
• 1 × Vanillezucker Dolcela, 8 g
• 1 × Pflaumenmus Podravka, 350 g
• 1 × Kakaopulver Kraš, 100 g
• 1 × Rum Maraska, 0,5 l

Eier, Zucker, Öl, Walnüsse und Lebensmittelfarbe sind nicht im Set.

Enthält Alkohol – Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

Das Rezept in Kürze

Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl, Mehl, Backpulver und Vanillezucker unterkneten, kleine Kugeln formen und bei 180 °C etwa 12–15 Minuten hell backen. Die noch warmen Kekse aushöhlen, die Krümel mit Walnüssen, Pflaumenmus, Kakao und Rum zur Füllung verkneten, je zwei Hälften zusammensetzen, gelb und rot einfärben und in Zucker wälzen. Zum ausführlichen Rezept

Zutaten und Allergene

Zutaten und Allergene finden Sie bei den einzelnen Produkten.

Kühl und trocken lagern.